Graines de courge Origine France

Graines de courge origine France

Nos graines de courge sont cultivées en France dans des fermes engagées en agriculture Haute Valeur Environnementale (HVE). Décortiquées à froid pour préserver leur qualité, elles sont naturellement riches en protéines végétales, en minéraux essentiels et en bons lipides.

Les bienfaits des graines de courge

• Riche en protéines végétales (19%) : idéale pour compléter une alimentation équilibrée
  
  
• Source de zinc : contribue au bon fonctionnement du système immunitaire
  
  
• Source de magnésium : soutien au système nerveux et à la détente musculaire
  
  
• Riches en acides gras insaturés et notamment des oméga-6 (20%) : bon pour la santé cardiovasculaire
  
  
• Goût doux et texture croquante : un incontournable en cuisine
  
  

Une culture locale, respectueuse des ressources naturelles

Nos graines de courge sont cultivées, récoltées et triées en France, dans le respect de l’environnement. Le label HVE garantit des pratiques agricoles vertueuses :

• respect de la biodiversité et des pollinisateurs
  
  
• gestion raisonnée des intrants
  
  
• préservation des sols, de l’eau et de l’équilibre écologique
  
  

✅ Choisir ces graines de courge, c’est soutenir une agriculture française plus durable.

Comment utiliser les graines de courge ?

• À croquer telles quelles à l’apéritif ou en encas
  
  
• À saupoudrer sur vos salades, veloutés, bowls ou gratins
  
  
• À intégrer dans vos pains, crackers ou granolas maison
  
  
• Mixées pour enrichir une pâte à tartiner ou un pesto
  
  

💡 Astuce : légèrement toastées à la poêle avec un filet d’huile d’olive, elles deviennent ultra savoureuses !

Valeur nutritionnelle des graines de courge

Les graines de courge sont une véritable mine d’or nutritionnelle. Leur composition riche et diversifiée en fait un aliment particulièrement bénéfique pour la santé qui les place dans la catégorie des « super-aliments » :

Protéines

Les graines de courge sont une excellente source de protéines végétales, fournissant environ 19% de protéines. Cette teneur élevée en protéines les rend idéales pour les végétariens, les végétaliens et ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique sans consommer de viande.

Composition en acides aminés

En plus d’être riches en protéines végétales, ces graines sont apportent des protéines végétales de bonne qualité ! En effet les graines de courge contiennent les 9 acides aminés essentiels dont notre organisme a besoin. Les acides aminés agissent comme intermédiaires dans le processus métabolique et sont essentiels aux fonctions physiologiques du corps humain.

Acides gras Essentiels

Les graines de courge sont riches en acides gras insaturés, notamment en acides gras oméga-6. Ces acides gras sont essentiels au bon fonctionnement de l’organisme, contribuant à la santé cardiovasculaire, à la réduction des inflammations et au bon fonctionnement du cerveau.

Minéraux

Les graines de courge regorgent de nombreux minéraux qui sont utiles pour de nombreuses fonctions neurologiques importantes de notre cerveau, pour le bon fonctionnement de nos muscles et pour le maintien d’un système cardiovasculaire sain. On peut notamment citer les minéraux suivant :

• Magnésium : essentiel pour la santé des os, le bon fonctionnement des muscles et la régulation de la pression artérielle.
• Potassium : Les graines de citrouille sont une source importante de potassium qui est nécessaire à l’équilibre homéostatique des fluides de notre corps, à la conduction nerveuse, à la contraction musculaire, etc. 
• Zinc : Une portion de 100g de graines de courge complèterait les besoins journaliers recommandés d’un adulte. Le zinc est important pour le système immunitaire, la cicatrisation des plaies et la synthèse de l’ADN.
• Fer : Crucial pour la formation des globules rouges et le transport de l’oxygène dans le corps.
• Phosphore : Le phosphore est également en abondance dans la graine de courge. Il joue un rôle clé dans la formation des os et des dents, et dans la production d’énergie.

Calories graines de courge

Les graines de courge sont relativement caloriques, avec environ 450 kcal pour 100 grammes. Mais leur indice glycémique est assez bas (25), ce qui en fait un coupe faim idéal en cas de fringale. Parfait pour les sportifs et les efforts de longue durée !

Pour bénéficier de leurs bienfaits sans consommer trop de calories, il est recommandé de consommer environ une petite poignée de graines de courge par jour, soit environ 30 grammes. Cette portion fournit environ 135 kcal et une bonne dose de nutriments essentiels pour soutenir une alimentation équilibrée.

• Conditionnement : sachet kraft refermable en format 250g ou 500g
  
  
• Origine : France
  
  
• Agriculture : HVE
  
  
• Conservation : à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité
  
  
• Naturellement sans gluten

• Nutri-Score A
  
  

Pourquoi choisir Nutri-Graines ?

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